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对青少年乃至儿童的生长发育,这9种营养是所必需的。

发布时间:2018-09-14 17:26:35 来源: 点击:

对青少年乃至儿童的生长发育,所需营养必不可少。但是,多数人并不了解有助生长发育应该如何补充。基于国家越来越重视青少年生长发育,这9种营养是所必需的。

1、维生素A

2-5岁的儿童更容易缺乏维生素A,而成年人缺乏维生素A较少见。婴幼儿无条件母乳喂养或在断乳后,加上一般奶粉中不含有维生素A,也更容易导致维生素A的缺乏,这会导致生长发育迟缓。

富含维生素A食物包括胡萝卜、青椒、南瓜、菠菜等,这些都属于绿叶蔬菜、黄色蔬菜类的植物性维生素A;另一类动物性维生素A包括奶制品、家禽类、动物肝脏等。

2、维生素B

生长发育的活动消耗需要维生素B族参与,流失的维生素B族需要从食物中获取。维生素B1用于维持肌肉和脑部正常传导,维生素B2容易在食物加工时损耗。富含维生素B族食物有牛奶、鱼类、蔬菜、瘦肉、动物肝脏、蛋类、谷物等。

3、维生素C

如果缺乏维生素C,身体的骨骼、牙齿都会变得十分脆弱。长期缺乏维生素C,会影响儿童生长发育,导致骨骼个牙齿容易断裂。

4、维生素D

可以促进钙质被吸收,有强壮骨骼作用。所以,每天适量的晒太阳不可以少,这样有助补充维生素D,让儿童骨骼茁壮成长。因为维生素D是特殊的一种维生素,在一般食物中含量很少,相对较多的有蛋类、海产鱼等。

5、卵磷脂

有助儿童智力发育,富含食物有蛋黄和大豆。鸡蛋蛋黄营养丰富所含卵磷脂更利于吸收,所以,每天1个鸡蛋就足够。

6、钙

乳制品含钙较高,此外,大豆类、海产品、蔬菜中香菇、木耳等也含钙丰富。番茄医生提醒,如果以上补钙食物都不喜欢,还可以炖鸡骨汤、猪骨汤并加点醋,有利于钙质溶解于汤汁中。

7、铁

首选动物血液、动物肝脏、黑木耳、海带等,次选豆类、蛋类、绿色蔬菜等。因为动物血和肝脏不但含铁丰富,而且所含铁更适合人体吸收利用,即最好的补铁剂。

8、锌

牡蛎、肉类、肝脏、蛋类含锌较高,锌在儿童生长发育时有举足轻重作用。

9、DHA(脑黄金)

用于脑神经传导与突触的生长发育。由于人体很难合成DHA ,但是DHA主要存在与神经组织、视网膜、大脑中,作用是提高记忆力、视力、学习能力。

鱼类中眼睛和鱼油含有DHA,而我们日常生活中常见的,绿色蔬菜、大豆、薯类、植物油、奶油等都不含有DHA,及时补充DHA也有助儿童智商发育水平。

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