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农村一种“臭草”,殊不知泡水喝止咳有奇效

发布时间:2018-10-09 20:29:28 来源: 点击:

如今已经入秋,天气慢慢开始转凉,昼夜温差较大,再加上秋季干燥,不少朋友都出现了一些小毛病,比如感冒、咳嗽之类的。笔者最近也是如此,可能是因为没注意气温变化,导致了咳嗽。

笔者一直生活在农村里,在我们这边一般这种小毛病从来都是不吃药的,而是去野外找一些野草晒干了泡水喝,相信在农村生活过的朋友,应该有体会,这种在农村里就叫做“土方子”。

正好前几天是国庆期间,笔者回老村看望奶奶,奶奶得知笔者这一情况之后,就去菜园子里割了一把野菜说:“把它拿来泡茶喝,对于治疗你的咳嗽有奇效”。

说起奶奶菜园子里种的这种野菜,既让人喜爱有让人讨厌,这是为何呢?因为这种野菜是一种比较有名“臭草”,它就是“鱼腥草”。

鱼腥草顾名思义,就是一种会散发出鱼腥味的野草,其实早在古代的时候,这鱼腥草就已经有记录了,在《名医别录》就有记载:“生湿地,山谷阴处亦能蔓生,叶如荞麦而肥,茎紫赤色,江左人好生食,关中谓之菹菜,叶有腥气,故俗称:鱼腥草。”

也是因为鱼腥草的的特殊臭味,有的人就很讨厌它,笔者还见到过有人一闻到鱼腥草的味道就想吐的。

鱼腥草虽臭,但是喜爱它的人同样不少,不论是它的根还是它的叶,在如今均是一种上佳野菜。鱼腥草在四川、贵州地区也被称作“折耳根”,在这些地方,无论是农村还是城市,大多数人都很喜欢吃折耳根,如凉拌鱼腥草、鱼腥草炒蛋、鱼腥草粥等等。

而鱼腥草不仅可以吃,其营养价值也是相当的好,因此也有着很好的食疗价值,如利尿、防辐射、提高免疫力、预防慢性咽炎等,因此在农村里,许多老人家都喜欢在菜园子里种一些鱼腥草平时吃。

而鱼腥草除了可以食用以外,还是一种非常好的中草药,在《本草纲目》中就有记载,鱼腥草全草可入药,具有清热解毒、利尿消肿的功效,可用于肺炎、肺脓疡、热痢、疟疾、水肿、淋病、白带、痈肿、痔疮、脱肛、湿疹、秃疮、疥癣等多种症状。

而像笔者这样咳嗽多痰的,最是适合用鱼腥草泡茶喝了,主要做法如下(笔者家乡的土法子):

新鲜鱼腥草洗净(量多少随人定),放入干净的锅里放水(水不要让太多,若喝一碗放入两碗清水)煮,煮开时放入适量的冰糖,小火再煮五分钟,关火,放凉了倒出汁水喝。这个方法对于止咳、化痰有着奇效,对于抽烟的朋友来说,很是适用。

所以鱼腥草虽臭,但是价值还是非常高的,不知道各位朋友,是否喜欢吃鱼腥草呢?你们那里对于鱼腥草还有什么样的用法呢?欢迎留言交流哦!

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