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这3道菜,做法简单,非常适合司机吃,送给你

发布时间:2018-08-09 18:27:02 来源: 点击:

一、牛肉烧卖

牛肉烧卖这道菜,需要准备10分钟内,制作大概需要2小时以上,适合1-2人就餐。

端午节包棕子剩了好多糯米,再不吃就要长虫子啦,赶紧包了一些烧卖放在冰箱里,剩下的做了一些米酒。

主料:糯米1000g,汤面700g,牛肉馅500g,香茹100g,胡萝卜3个,黑木耳200g。

这道菜的主要食材是糯米,在各个地方有不同的叫法,还有的地方叫元米、江米、稻米。

食用禁忌:糯米不宜与苹果共食,易产生不易消化的物质润肺止咳粥、排骨焖饭、皮蛋瘦肉粥、三鲜烧卖、糯香玉米排骨

辅料:食用油适量,黄酒适量,生抽适量,葱姜末适量,盐适量,糖适量。

制作步骤:

将浸泡好的糯米放入蒸笼中蒸熟备用(糯米泡4小时以上)

香茹、木耳、胡萝卜切丁

葱姜切末

锅放油烧热放入葱姜爆香

放入牛肉馅煸炒,肉变色放入黄酒、生抽

再放入香茹、木耳、胡萝卜丁煸炒,加入盐、糖调味

最后放入蒸好的糯米拌匀,即成烧卖馅,冷凉备用

将汤面擀成大小合适的面皮

包入糯米馅,顶端不要收口,即成烧卖

蒸锅放水烧开,放入烧卖蒸七八分钟即可

这个菜不难,只要认真点就可以的,大家多练习,一定可以给家人一个惊喜的。

二、凉拌素鸡

凉拌素鸡这道菜,需要准备无,制作大概需要10分钟内,适合1-2人就餐。

1、素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高; 2、素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏; 3、还含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

主料:素鸡1根。

食用禁忌:适合体质:湿热,痰湿,瘀血体质者少食;

辅料:大蒜2,4瓣,醋适量,辣椒油适量,食盐适量,芝麻油适量,葱花适量。

制作步骤:

大蒜,素鸡,辣椒油准备好。

素鸡用开水烫过后,切薄片备用。

大蒜剁碎备用

葱花切好备用。

把素鸡片放入一个大的容器中,把辣椒油和葱花等放入

然后加入适量白醋

最后倒入适量芝麻油,蒜碎和食盐等调味品放入,拌匀即可。

成品图

看文章有没有感觉很累,其实小编私下里也喜欢看笑话?给你也欣赏一下:

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三、糍粑

糍粑这道菜,需要准备2小时以上,制作大概需要10-20分钟,适合1-2人就餐。

我妈不喜欢吃黏食,我爸也不喜欢吃黏食,可偏偏我很喜欢吃,只要是糯米做的,我非常爱吃。并且我有一个很强大的胃,O(∩_∩)O哈哈~小时候吃喜酒,都一直吃到吐...不过那是非常难受的

主料:圆糯米200g。

辅料:油适量,盐适量,葱适量。

制作步骤:

糯米洗净,并用水浸泡一夜

早晨起来沥干糯米,上锅蒸20分钟

然后将糯米再倒入盆中

洒上盐和葱

用擀面杖捣成泥状

在案板上撒些面粉

将捣烂的糯米倒在案板上

将糯米整成长方体

然后在刀上抹点油,切块

将切好的块用手再稍微整整

然后下锅炸一下

我学这道菜,是有一次去朋友家吃饭,闺蜜的妈妈做的,去给伯母打了一下下手,当然也把菜学会了。

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