健康营养食疗药膳养生食谱食材饮品四季饮食饮食文化

坐在世界顶级餐厅,吃出自米其林大厨之手的顶级美味,是怎样一种惬意的享受?

发布时间:2018-09-05 20:39:12 来源: 点击:

坐在世界顶级餐厅,吃出自米其林大厨之手的顶级美味,是怎样一种惬意的享受?

稀奇古怪的食材、以假乱真的前菜、拥有福尔摩斯式洞察力的门迎……

人均消费虽然高了点,但享受到的确实是非一般的待遇。

摩登复古旧式浪漫

Eleven madison park

坐标:美国·纽约

装修风格:Art Deco复古风

餐厅亮点:精致的餐具都是出自著名设计师之手,服务生的精细服务令人惊叹。

消费指引:2人的晚餐至少将花费$954美金,纽约最昂贵的餐厅之一。

美国饮食文学教母M.F.K.费雪曾说:“既然我们非要吃才能活,索性吃得优雅,吃得津津有味”。Eleven Madison Park完美地表达了这个理念,这家位于纽约的餐厅成立于1998年,2006年主厨James Kent上任,完成了从菜单到餐厅整体格局的革新,之后便一举从米其林一星跃至三星,究竟是何种魔法让Eleven Madison Park餐厅备受美食家和食客们的赞赏呢?答案或许就在环境、服务与菜品中。

将艺术吃进嘴里

Osteria Francescana

坐标:意大利·摩德纳

装修风格:现代主义极简风

菜品亮点:主厨用盘子做画布,菜品精妙,你会感叹将艺术吃进了嘴里。

消费指引:价格比较亲民,但也分菜品,一个人美餐一顿的花费在100美元-400美元之间。

Osteria Francescana现为米其林三星餐厅,餐厅布置没有金碧辉煌的装饰,深褐色是餐厅的主色调,白色的桌布搭配银色的餐具,餐厅墙壁上挂着摩登花画像,艺术气息非常浓厚。

整个餐厅仅有11张桌子,一次只能容纳27位客人用餐,但从空间的设计就展现出与众不同的个人风格,近乎黑色的木头天花板和黑色地板,黑白分明的餐桌椅,全白色的墙面上还挂着现代风格的极简画作。

罗卡三兄弟的家庭厨房

Ei Celler de Can Roca

坐标:西班牙·赫罗纳

装修风格:地中海风情

招牌菜品:鳀鱼骨头、碳烤虾、加泰罗尼亚海鲜汤

消费指引:2个套餐——饕餮盛宴和品鉴套餐,后者一份套餐里14道菜,搭配葡萄酒价格248美元/人。

Ei Celler de Can Roca是很多美食爱好者口中的“超极家庭厨房”,原因之一:这家餐厅是由罗卡家的三兄弟共同经营的;原因之二是,每一位来到罗卡之家的食客们,从一进门就会感受到这里浓浓的人情味——热情的招呼、真诚的对话、细心的介绍、谦逊的态度,因为罗卡兄弟们认为“家是世上最好的厨房”。

在这个“超极家庭厨房”里,三兄弟各自掌管着自己最擅长的部分,大哥胡安的做菜技艺令人惊叹;小弟乔迪的甜点充满奇思妙想,而二哥约瑟夫则是名副其实的侍酒大师,专门负责给客人们搭配上每一道菜品的最佳配酒,无论是卡瓦酒,还是干、红葡萄酒、或是雪利酒。

稀奇古怪“野”食材

Noma餐厅

坐标:丹麦·哥本哈根

装修风格:粗犷北欧风

菜品亮点:野生食材如酸蚂蚁、苔藓、蜂蜡、野玫瑰等。

消费指引:菜份量很少,在两三个小时的用餐时间里会上多达25道菜。吃一顿不含酒水人均大概300美元;如果饮酒,还要每人再加170美元。

Noma在丹麦语中是“北欧”和“食物”的意思。总厨兼老板Rene Redzepi将他位于哥本哈根·克里斯汀港的250多年前北大西洋式的建筑命名为“Noma”,确实有一些北欧“维京海盗”野的味道!

Noma的菜份量很少,在两三个小时的用餐时间里会上多达25道菜,能端上桌呈现给顾客的每道菜式,都要以制药公司研制新药的劲头研发,往往时间长达两年。一般的餐厅或许会因为缺少某样食材或者价格因素而改用其他食材,但Noma绝对不会做任何妥协。

看完了上面顶级餐厅的顶级美食,

你有没有蠢蠢欲动呢。

顶级大餐慢慢享受,

目前先填饱肚子再说,

先饱餐一顿更好。

小编推荐:更多与 相关的知识,请关注我爱养生网公众微信号:xxxxx-com(长按可复制添加),健康养生专家在线为您解答问题,也可以长按右边二维码快速关注!
我爱养生网公众微信号
最新评论
还没有评论,快来抢沙发吧!
为什么猪肉是摆着卖的, 而羊肉却挂着卖
还有一个多月就过年了,买肉的人开始越来越多,尤其是猪肉和羊肉,深受很多人的喜爱,那么在购买猪肉的时候,我们都知道猪肉一般都是被放在...
关键词 
 去东北出差, 点菜时服务员表情很微妙
俗话说,美食是不可辜负的,它能给我们带来很多享受,无论是精神上的还是生理上的。当我们吃东西时,我们可以暂时忘记诸多烦忧。还记得年...
关键词 
 爱吃饼的可以收藏啦, 三种做法一学就会
面食是指主要以面粉制成的食物,在世界各地均有不同种类的面食。在中国面食的历史更为悠久,风格各异且品种繁多,不同的饮食习惯造就了...
关键词 
第一次去东北, 3人点2道菜, 服务员一脸赚到的表情
现在大家对于吃的研究越发多了,而且对于平时的吃饭可以说是越来越讲究了。平时总想去吃一些非常好吃的食物,如果是不合口味的,宁愿饿...
关键词 
常吃这几种食物,平稳血压更健康
虽然说现在的社会得到了不断的进步,人们的生活水平也越来越高,但是对于人们的饮食来说,可能会存在过于精细的情况,但是在这个过程中人...
关键词 
它是素菜,却是补钙降血压的好手,常吃体质好
它是素菜,却是补钙降血压的好手,常吃体质好,清除体内“灰尘”如今的社会不再像之前一样,每天都想着可以能顿顿吃肉,现在反而...
关键词 
 给家人制作鸡蛋羹的时候记住这几个步骤
给家人制作鸡蛋羹的时候记住这几个步骤,做出星级饭店的味道! 平常生活中,我们的食材接二连三的改变,要数唯一不怎么变得食材的...
关键词 
不管炖什么骨头汤,不要直接加水炖
现在的天气是越来越冷了,有,渐渐的我们也是迎来了一年当中的尾声,再有一个礼拜2018年就要结束了。在这个天气越来越冷的时候,是最适合...
关键词 
不懂红酒的朋友注意了,学会这5条
东方盛礼昨两天做了一个红酒的线下活动,发现很多朋友对红酒都不是很了解,上次小编已经告诉大家该如何选红酒了,这次就教你们喝红酒的...
关键词 
怎样焖排骨好吃点?
红烧菜,家家都在做,成品多为深红、浅红或枣红色,它的色泽红润,味道鲜咸微甜,酥烂适口,汁黄浓香。但做到红而发亮,味浓汁厚,可需要一点工夫...
关键词 
最喜欢吃这个馅,味道鲜还特便宜
冬天,最喜欢吃这个馅,味道鲜还特便宜,好看营养高!今天又包饺子了,今天的饺子特别漂亮,橙色的皮绿色的馅,是不是很有食欲呢! 橙色的...
关键词 
「烘焙教程」甜品师说这个最好吃!
想要制作更多美食?进阶烘焙大神?请点击左上角关注我们!!!详细版视频教程请点击左上角头像,进入主页查看,包教包会哦~蛋白酥皮的加持让整...
关键词 
维C含量是蔬菜之最,吃多上火,人们还天天吃
现在的人们选择吃的食物的标准和以前大不一样了,在从前基本都是有什么吃什么,只要能吃饱就可以,在那时候也没有那么多的选择余地。现...
关键词 
天冷就想吃蒸菜,教你鸡爪的新做法
过几天又要降温了, 据说周末还会下雪,天冷就想吃点蒸菜!今天懒哥就跟分享豉汁蒸鸡爪的做法,过程虽然有些繁琐,但做好的鸡爪特别好吃,比...
关键词 
红烧排骨详细图文教学,人人都能学会
红烧排骨详细图文教学,人人都能学会,吃货快收藏,家宴露一手 红烧排骨是我们家餐桌上常见的菜之一,红烧排骨超级下饭菜,一家人都...
关键词 
懒人版蔓越莓吐司做法,注意这两点
我今天和大家分享的是面包机版的蔓越莓吐司,也可以说是懒人版蔓越莓吐司的做法。严格来说应该是蔓越莓面包...
关键词 
这两款蒸菜润燥消食减肥最棒
大家应该都有感觉,今年夏天尤其炎热,现在三伏天,天天和蒸桑拿一样,感觉自己的命就是空调给的。热天没胃口,就要想尽办法给家人做消暑,又...
关键词 
 吃货最大的幸福感在哪里?
吃饭的幸福感在哪里呢?有人说在吃货们的胃里,也有人说在自己喜欢的美食颜值里,其实,最大的幸福感在每个手里,那...
关键词 
食肉必知的几个禁忌
很多人都爱吃肉,尤其是一些男性朋友,每天都离不开肉,当然,肉的营养价值十分丰富,但是,吃多了也不利于健康,因此要荤素搭配,不要过分追求素...
关键词 
炒茄子,要不要先“油炸”?
炒茄子,要不要先“油炸”?听饭店厨师说完,才发现我炒错了多年!每次在写茄子料理时,总有网友问我,可...
关键词 
商用砂锅麻辣烫绝密配方制作方法 学会了自己开店
砂锅麻辣烫的做法和配方熬制高汤食材:清水30斤、猪棒骨500克、牛棒骨500克、鸡骨架2个、白鲢鱼头1个、姜片100克、料酒50克 。制作...
关键词 
苹果的这个部位“有毒”!不能吃!
苹果,是大家都比较喜爱的一种水果,气味清香,口感脆甜,不管是甜甜的红苹果还是酸酸的青苹果,营养价值都很高。苹果中含有丰富的维生素和...
关键词 
糖醋排骨不要放糖,也不要放醋!
糖醋排骨是非常受欢迎的一道菜,甜甜酸酸的,入口就是被一层色彩鲜艳的糖浆沾满你的口腔,那滋味,真是太棒了,然后接着是到肉,鲜嫩可口,还有...
关键词 
三个鸡蛋一碗面粉,做个漂亮又简单的圣诞蛋糕
圣诞节要到了,提前应应景,吃个美味的圣诞蛋糕吧,在美食爱好者的眼里,过各种节日的目的就是吃吃吃!只需准备几样...
关键词 
用这4种食材来煲汤,清清爽爽,不油不腻
冬季来临,不得不说,大东北的天气是真的冷。这么冷的天气,小编被冻的都不想出门了。家中的暖气还算暖和,待在家中的时候,小编就喜欢待在...
关键词 
冬季每天吃个桔子好处多
冬季是桔子大量上市的季节,桔子不仅可口又多汁,营养价值也很丰富,经常吃上一两个桔子,对身体健康也有着不少的好处,桔子也是很多家庭必...
关键词 
老妈腌了40年腊肉,方法特别简易
腊肉是中国腌肉的一种,尤其南方人特别喜欢吃腊肉,流行于四川、广东、湖南一带,腊肉方便又美味,放着还不容易坏,腊肉除了晒干的还有烟熏...
关键词 
老钓友酒后吐“窝料”,这秘制配方一下水
说到钓鱼,钓友们最大的困惑应该就是窝料了,冬天要是没有一款好的窝料,想要钓鱼有好的收获可比登天还难,因为冬天由于受天气的影响,水里...
关键词 
省钱版黄焖鸡:10块钱可以做一锅
省钱版黄焖鸡:10块钱可以做一锅,两个人吃到撑,健康嫩滑无添加剂鸡肉作为肉类食物,经常被大家用来做菜吃,就连平常冬天的时候鸡肉也是作...
关键词 
爱吃饼的人有口福了!
我们每天都离不开面食,面粉可以制作成各式各样的面点和小吃。今天教大家制作4种饼的做法,爱吃饼的人有口福啦,超级好吃,百吃不厌。制...
关键词 
如果吃这4种食物,可能会引起肝癌
把肝脏护理好、保健好是很多人十分关心的话题,毕竟拥有一个健康的肾脏实在是太重要了,如果你的肾脏不健康,想要长寿无疑是困难的,而当...
关键词 
哪些蔬菜才是最刮脂
蔬菜是我们生活中经常接触到的常吃食物,但是你知道哪些蔬菜才是最刮脂的吗?今天小编为你推荐4款超减脂的蔬菜。让你吃出好身材!1....
关键词 
如果这“四种”蔬菜你没有焯水的话
蔬菜,男女老少都喜欢的菜品,蔬菜的种类也是非常多,每天吃饭都会有以下蔬菜,多吃蔬菜可以补充身体里面的维生素,不同的蔬菜都会...
关键词 
经典家常菜之鱼香肉丝
鱼香肉丝想必大家都是有听说过的,这菜在我国是有着挺大名气的,喜欢吃的人有着很多,不过能做好的却寥寥无几,今天我便将它的简易烹制方...
关键词 
不吃晚餐真能减肥吗?
如今,越来越多的人选择不吃晚餐来减肥。不吃晚餐的确会让体重减轻,然而不吃晚餐减下去的不是“肥”而是水。仅靠不吃晚饭...
关键词 
“坑人”无数被吐槽最多的4种水果
榴莲 黑暗指数:★★★★★榴莲大如足球,外皮粗糙不平,汁液是浅黄色,气味奇臭无比而口感却细腻香甜。但就是这样的水果却被称为...
关键词 
羊肉搭配它,强肾补元气,整个冬天少生病
俗话说“冬寒易伤阳”,冬天阳光少、气候冷,为了保持体温和体力,我们的阳气消耗很快,又难以得到补充。一旦阳气亏损,免疫力也...
关键词 
用这些热气腾腾的济宁美食温暖你~~~
似乎一夜之间冬天就提前到了,热腾腾的美食应该是这个季节里的一大享受,那么今天济宁旅游用济宁这些适合在天冷时候吃的美食来温暖你...
关键词 
乌冬面不要炒,不要蒸了,试试这种做法
乌冬面不要炒,不要蒸了,试试这种做法,5分钟做1锅,全家抢着吃!提到日本料理,人们就会想到寿司、生鱼片以及乌冬面...
关键词 
不如让火锅来点燃激情
寒冷的冬天携带着凌冽的北风,伴随着刺骨的冰雪,在这个季节里没有几个人是愿意出门的吧,大家要么躺在被窝里,要么缩在暖气屋里,又怎么可...
关键词 
风味牛肉逐个数
古今中外,用牛肉烹制的佳肴可谓数不胜数,已成为人们生活的主要肉食,并形成了各自的风味和特色;现就几种牛肉佳肴及其家庭制作方法作...
关键词 
一喝牛奶就拉肚子是怎么回事?
说到牛奶,它是我们生活中最为常见的一种食物,在它当中含有着丰富的营养物质,而且是男女老少都适宜的食物;特别是对于缺钙的朋友,小孩子...
关键词 
10种鸡蛋的做法
鸡蛋饼 普通面粉、凉水、香菜少许盐酱:甜面酱、番茄酱或辣酱都行清炒土豆丝香葱榨菜油条、火腿肠鸡蛋 第一步:因为没...
关键词 
中国最“硬”的6道菜,都很经典
对许多人来说,酒是生活中不可缺少的一部分,尤其是对北方地区的人来说,吃饭时没有一点酒是绝对不能的,所以,谈到喝酒,下酒菜必不可少,让我...
关键词 
老人常说的“羊不姜,牛不韭”,是什么意思?
老人常说的“羊不姜,牛不韭”,是什么意思?为什么要这么说?如今的农村环境总是令人向往,并且农村人之间的相处方式,也是城市人...
关键词 
 水杯选不对,喝水都危险!
冬季天气干燥,都知道要多喝点水。一直以来,我们都关注自己每天喝了多少水,却忽略了装水的容器。不同的人喜欢用不同材质的杯子,玻璃的...
关键词 
家常烤鱼的简单做法,20元钱一家人够吃
外面吃烤鱼,总担心卫生问题,而且贼贵,一条10多元的鱼需要50—60元才能吃到,甚至更贵,今天介绍一下烤鱼的做法,在家就可以自己做。...
关键词 
电脑族要多吃它,常吃延缓衰老还抗辐射
这菜是身体的清道夫,尤其适合电脑族,色泽黑褐,质地柔软,口感滑嫩,味道鲜美,营养丰富,可素可荤。易保管好储存,家家必备,百搭食材,不但为中国...
关键词 
 8种食物被称为肠道的“清道夫” 坚持食用
木瓜木瓜里的蛋白分解酵素、番瓜素可帮助分解脂肪,减轻胃肠的工作量。木瓜中的果胶成分还有清理肠胃的功能。要在吃完饭1-2小时后...
关键词 
早餐换着吃才有胃口
常言道早餐要吃好午餐要吃饱晚饭要吃少有时候不知道早餐吃什么嫌麻烦就随便应付一下或者干脆不吃不好好吃早餐不仅一上午都会没精...
关键词 
这食材叶酸含量丰富,孕妈妈要常吃
这食材叶酸含量丰富,孕妈妈要常吃,营养好,多吃不会胖。身为地道的南方人,一日三餐主要都是以炒菜为主,南方人喜...
关键词 
袖状胃手术为什么可以减肥?
肥胖症怎样治疗?袖状胃手术为什么可以减肥?很多朋友一听说胃切除就觉得是很可怕的事情,觉得一般情况下只有得了胃部疾病才会有可能切...
关键词 
 经典开胃菜之涮牛肚
之前就只知道在吃火锅的时候可以涮牛肚吃,后来吃到用蘸碟涮毛肚,也是非常搭的。 而且这个蘸碟还可以用来吃其他的蔬菜,和火锅...
关键词 
红薯这种做法值得一试!
吃红薯的季节,教您这样做红薯,不加水不加油,香甜酥脆,比薯片都好吃,做法简单又好学。用料:2个红薯,500g面粉,1勺白糖,1小碗黑白芝麻。 ...
关键词 
炒西兰花时,万万不要直接下锅炒!
平时在我们的餐桌上是很少会看到有西兰花的存在的,因为西兰花的味道没有花菜吃起来那么的入味。虽然说西兰花和花菜长得有点相似,但...
关键词 
神速搞定聚会甜品!
转眼又到周五,明天又可以好好玩耍了,约上三五好友聚一聚。但是,能在大冷天里跟你出门蹦跶的,那都是真爱呀!既然天冷,那就选择来场温暖的...
关键词 
为什么一些西方人很难接受,中国人对他们的食物感到满意?
中国菜是我们最容易接受的食物,因为这是我们最熟悉每天都离不开的东西,我们欣赏中餐食物的味道,享受中餐丰富的菜肴种类,熟悉中餐的饮...
关键词 
蒸鸡蛋时,万万不要直接加水!
大家好,我是小林,又来给大家分享美食啦,在我们的日常生活中,有一种必不可少的食物,那就是鸡蛋。鸡蛋应该是最便宜的肉类了,不仅便宜,而且...
关键词 
煮粥别直接放米就煮了,煮前加“一小步”,粥更绵滑
善待你的胃,生活就会善待你。大家好,我是风哥,今天继续为大家呈上最新一期的美食资讯。今天我们要讲讲煮粥之道,教大家怎么把粥煮好。...
关键词 
达州6大名菜,你吃过几道?
爱旅游,爱生活。四川天府之国,不仅有优美的风景,还有特色小吃。今天最爱广元带你走进达州,说起打招呼你都知道些什么? 达州市是...
关键词 
痛风不要怕, 常吃这几种“天然食物”,尿酸排出来
大量临床研究表明,高尿酸血症与心脑血管疾病、内分泌疾病和慢性肾脏疾病等密切相关,是这些疾病发生和发展的独立危险因素。也就是说...
关键词 
脚底艾灸不只是祛寒?
“人老脚先衰,木枯根先竭”,足以说明脚在人体的重要地位和作用。只有双脚健康,经络传导才畅通,气血才能顺利送往各个器官。...
关键词 
晕车小妙方送给你,想去哪就去哪!
有好多朋友想借着假期出去玩玩,放松放松,可是碍于自身的原因,放弃了这么好的机会,过了就只能抱怨抱怨,但是今天小编给你带来了福利,晕车...
关键词 
银耳煮汤不粘稠?做好这4步,满口都是胶原蛋白
在冬天,煮银耳汤喝是非常合适的,尤其是对于女孩子来说,银耳汤是一种滋养肌肤的补品,营养价值非常的高,但是价格并不是特别的贵,吃起来口...
关键词 
和朋友去吃自助餐,结账才发现被“套路”
和朋友去吃自助餐,每位28元,敞开肚皮吃,结账才发现被“套路”!说到自助餐是我们现代人比较喜欢的一种计算方式,因为在自助餐...
关键词 
加上这些经典食疗祛湿的方子可以帮助排湿
在生活中,我们发现有些人光彩照人,容光焕发,皮肤白皙,身材匀称,满头秀发,看起来精气神十足,健康满满。但是反观下自己,却身材走样,头发油腻...
关键词 
茼蒿是“化痰良药”,但不能和它一起吃
茼蒿是人们生活中常见的蔬菜之一,营养丰富,清爽可口,可辅助治疗脾胃不和、二便不利及咳嗽痰多等诸症。茼蒿制成的食品、饮料、补充剂...
关键词 
高尿酸者,记住多吃2黄,少吃2白
最近单位体检,好多同事查出了高尿酸,医生询问过后总结到:饮食十分有问题,降低高尿酸,建议进行饮食调整,多吃两黄,少吃三白。 少吃...
关键词 
橘子皮千万别扔,这几个简单的用处
橘子皮的用处橘子皮就是我们平时吃橘子时取下的果皮,它有着很香的香气,晒干之后可以入药,也可以食用。橘子皮泡水大家都非常熟悉,橘子...
关键词 
这个最具市井生活的老街
在距离河坊街仅10分钟路程的地方,藏着一个地道的杭州味道,在这里你可以找到不少杭州特色小吃。 这条...
关键词 
韭菜加“它”一起炒,营养口感好,特下饭
此刻,已经完全步入冬天了,小编这里已经接近0度了,最近被这天气冻得不行,特别是到街上去,那大风简直要把我吹傻了,大家要注意多添加衣物,...
关键词 
 普洱茶知识合集
很多刚开始接触普洱茶的朋友,不知道从何入手,很多普洱茶的概念、常识、术语都不懂。今天小编特地整理了普洱茶的各种知识,想快速了解...
关键词 
5种“催老”食物,能不碰就不碰,偏有人爱吃
经常我们会看到有些同龄人在一起,可是外表看起来真的有很大的差别,甚至会差别有十岁左右,其实我们平时经常吃的食物有这么几种,非常容...
关键词 
吃了那么多“海底捞、蜀九香”
“打边炉”,相信这个词大多数闽南人都不陌生,其实看标题也大概能猜到一二,没错,这个词其实就是闽南“火锅”的叫...
关键词 
炒土豆时,千万不要直接下锅炒
每次一说到土豆,很多人都会想到用土豆来做酸辣土豆丝,这道菜开胃下饭,我每次在外面吃饭必点的一道菜。我很爱...
关键词 
煮米饭时加点它,防癌清血管
▲伍文彬 成都中医药大学附属医院老年干部科副主任中医师。每天吃的米饭,其实是可以做些“小手脚&rdq...
关键词 
晚餐决定体重和寿命?
一位美国健康专家说:晚餐的作用,四分之一是维持生命,四分之三是维持医生的收入。科学家最新研究发现,很多疾病发生的原因之一,就是来自...
关键词 
鲜虾特殊的做法,口感外焦香酥
茶香虾 茶,犹如汉字,散在时味同嚼蜡,经过组合就能出来韵味与感情。至于骚人逸客说到茶,可品,可咏,可叹,想象金戈铁马,春花秋月,人生...
关键词 
三七粉早晚各1次,好处真不少
在《本草纲目拾遗》里记载三七:“人参补气第一,三七补血第一。”在中药里面,补血三七最好,它既能够活血,又能止血,还能补血,可...
关键词 
点击查看更多
联系我们 | 男人养生 | 养生运动 | 女性养生 | 老人养生 | 饮食禁忌 | 中医养生 | 饮食禁忌 | 食疗药膳 | 穴位养生 | 养生小常识 | 养生之道 | 冬季养生 | 生活保健
Copyright wo20.com`. All Rights Reserved. 我爱养生网 版权所有 备案号 统计代码