健康营养食疗药膳养生食谱食材饮品四季饮食饮食文化

今天休息,晚餐做2菜1粥

发布时间:2018-09-13 16:17:59 来源: 点击:

红油鸭肠

主料:鸭肠,

配料:大葱,姜蒜,葱花

调料: 红油,麻油,香油,酱油,醋,花椒粉,食盐,鸡精,

做法:1、将鸭肠剪开清洗干净,用食醋和盐加上料酒反复搓洗几次,最后一次加少量白酒,清洗干净,葱段1段切丝备用;

2、锅里加入适量清水,加入料酒和姜片丶葱段煮开,将鸭肠放进锅里稍微烫一下,鸭肠边缘卷起就立即捞起;

3、取深底的盘子,在盘底放上切好的葱丝,上面放上烫好的鸭肠;

4、取一只碗放入香油,酱油,醋 花椒粉丶姜蒜沫,食盐,鸡精,麻油,高汤调匀,淋在鸭肠上,撒上葱花即可。

皮蛋瘦肉粥

用料:大米 皮蛋 猪瘦肉 水 盐 鸡精 料酒 淀粉 香油

1. 将大米放入大碗中,加水揉搓后,洗净,放入水中浸泡30分钟。

2. 将泡过的大米再度洗净,沥去水后倒入锅中,加入水适量,水量约为平时煮饭时的2倍,盖上锅盖,按下开关开始煮。

3. 瘦肉浸泡出血水后,再冲洗干净,切成肉丝,放入盐适量、鸡精1/4勺、料酒、淀粉,抓拌均匀后腌制10分钟。

4. 皮蛋剥皮,切成小丁。

5. 粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅,煮至10分钟左右粥水渐浓后拿开锅盖不时用勺搅动。

6. 另用一口煮锅,倒入少量水,煮开后将肉丝下入,用筷子拨散,煮至全部颜色变浅。

7. 捞出后用温水冲洗去浮沫,沥去水。

8. 粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入肉丝、皮蛋,盐适量、鸡精1/4勺、再煮1分钟左右,用勺子不断搅动,放入香油,搅匀后盛出即可。

土豆烧鸡

用料:鸡腿;土豆;郫县豆瓣酱;老抽;生抽;冰糖;蚝油;盐;料酒;葱;姜;蒜;干红辣椒(不吃辣的可不放);

做法:1、准备材料。鸡腿洗净用清水泡去血水,鸡块加蚝油、料酒、盐腌15分钟左右;土豆去皮切滚刀块。

2、炒锅热油,爆香葱姜蒜、干红辣椒;放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白,调入郫县豆瓣酱;翻炒片刻后再加老抽、生抽、冰糖炒匀。

3、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮;约5分钟后加入土豆块同煮;炖至土豆软糯,汤汁浓稠,加青椒、葱调味,大火收稠汤汁即可。

小编推荐:更多与 相关的知识,请关注我爱养生网公众微信号:xxxxx-com(长按可复制添加),健康养生专家在线为您解答问题,也可以长按右边二维码快速关注!
我爱养生网公众微信号
最新评论
还没有评论,快来抢沙发吧!
这个“小药片”,对植物有奇效!
我们生活中,有许多喜欢在家里养殖一些花草盆栽,比如养一些吊兰、绿萝等,不仅观赏价值高,还能净化空气。不过有些花友在养花过程中,总是...
关键词 
古兰提到的六种最佳水果
一、椰枣古兰:他们说:我们绝不信你,直到你使一道源泉从地下涌出,或者有一座园圃,种植着椰枣和匍萄,你使河流贯穿...
关键词 
身体健康才是真——野生核桃油
人到40岁后,身体的各个人体器官开始进入衰退,老化阶段。这个时候就要好好保养各个器官,戒掉这些你这些年来的坏习惯,身体健康才是长寿...
关键词 
山药加它可是天然的胰岛素,有糖尿病的人多吃!
糖尿病病人要经常进行血糖监测,还得避开甜食,就连最普通的水果也有限制,实在是很不容易啊。不过想要血糖稳定的患者,你们的"福音"来啦...
关键词 
茅台常见的“大脚趾茅台”
市场上茅台假酒较多,常见的低仿茅台酒有“大脚趾茅台”、“大肚7茅台”等,有一定经验的酒友通过看这两个地方...
关键词 
茼蒿消脂护肝防肠癌
寒冬阵阵,吃着热呼呼的火锅配上一盘茼蒿最对味了!除了特殊的香气和口感令人回味无穷外,其实茼蒿还有多种营养素,拥有超乎想像...
关键词 
它的含铁量是菠菜20倍,养血养颜,是“素中之王”
它的含铁量是菠菜20倍,养血养颜,是“素中之王”,9成人却不懂。今天小编和大家说的这个食材家家都...
关键词 
多吃白菜好处多,但不要与一物同食
大家好,很高兴又跟大家见面了,今天小编要说的话题是“立冬后,多吃白菜好处多,但不要与一物同食,却有很多人不清楚”,希望能对...
关键词 
永昌以前的冬天这样过
不知从何时起永昌的冬天除了枯干的树枝、裹成“粽子”的行人寥寥几场雪我们似乎找不到以往冬天带来的那种兴奋和愉悦的...
关键词 
 腌萝卜时,一定要用这种做法,既简单又上手
萝卜是一种很常见的蔬菜,从很早的时候它就作为食材进入了人们的生活中。关于萝卜的做法有很多种,可以煮,可以蒸,可以腌。最常见的就是...
关键词 
起底千年古巷芙蓉街,原先跟小吃就不搭边
10月8日,当挖掘机起开芙蓉街上老旧石板的时候,这个因小吃而成为吃货天堂的“网红”再次成为关注的焦点。其实,“吃货...
关键词 
虾的这种做法贼好吃,1人就能干掉1大盘
虾是酒宴上出现频率最高的一道菜,一般家里办喜事、请领导吃饭,人们都爱点这道菜,因为虾的味道鲜美,营养价值又...
关键词 
常吃这几种食物,润肠通便,排便又快又顺畅!
便秘问题是我们生活中常见的症状之一,有的便秘患者是因为器质性便秘,有的则是因为不良的生活习惯导致的肠胃蠕动能力下降,但无论是哪...
关键词 
这样艾灸 排出三种瘀毒
毒素现在已经成为影响人类身体健康的隐形杀手,无时无刻不在侵袭着我们的健康……很多人却对毒素一无所知,或者半知半解...
关键词 
小米百货店又卖茶叶?
在紧张忙碌的城市生活中,咖啡正好顺应了快节奏的主流,成为年轻人的时尚选择。其实从口感等饮品属性上,茶比其他饮品要有着明显的优势...
关键词 
多吃这几种食物御寒增暖,让你平安过一冬
立冬以后,天气转寒,如何增强对寒冷的抗御能力?不外乎使体内产热增加,散热减少,其方法与衣食住行无不相关。调整饮食增加热量是其中的方...
关键词 
 经常吃肥肉的人,会长寿还是短命?
不知道大家在日常中是否也经常听到有人这样说:"你不要老是吃太多的肥肉,脂肪很多的!高胆固醇诶!小心吃太多肉...
关键词 
吃饺子、涮羊肉 这些习俗你知道吗
鼻尖还眷恋着春雨后嫩草的清香耳畔仿佛还能听到夏日的蝉鸣眼前依稀还在看见稀疏的秋叶飞舞然而时光流转未停《中国天文年历》显示...
关键词 
全国各个省份代表白酒
酒,是一种文化。中国上下五千年就是一个酒的文化,就是一个酒的历史。李白有举杯邀明月的雅兴,而苏轼有把酒问青天的胸怀。欧阳修有酒...
关键词 
几类不能吃的食物,可严重致癌
几类不能吃的食物,可严重致癌,告诉家人 瓜子太亮有害物质多近年来,广州市技监部门和工商部门曾多次查出含矿物油的散装瓜子。...
关键词 
立冬后要多吃6种根菜养生
立冬节气的到来,说明已经正式进入冬季了,有句话是“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根”,可见冬季养生吃根菜最好。 ...
关键词 
挂面的几种做法,操作简单,省时省力味道还好
01葱油面 食材:一捆挂面的大半份;小葱4、5棵;味极鲜酱油4勺;白糖1勺;油2~3勺做法:1、准备葱花:我专门挑选的细细的小嫩葱。葱花可...
关键词 
属于80、90后的童年零食,如今很多都停产
如今随着社会的发展,大家生活中的各种各样的东西变化都是非常大的,很多东西慢慢都逐渐消失在大家的视线中,而这期小吃君就给大家来一...
关键词 
 好吃又精致的船点美食
银鹅千姿 原料:澄粉200克,糯米粉100克,豆沙80克,糖20克,胡萝卜泥少许。制作方法:1 澄粉,糯米粉和糖倒入碗中,加入滚开水烫出面团。...
关键词 
生吃花生比熟吃有营养,花生壳能降血压
生吃花生比熟吃花生更有效?花生是一种有多种吃法的坚果,但偏偏有类人喜欢吃生花生,而且有不少人认为,生吃花生更健康,因为保留了花生原...
关键词 
四类不宜用作减肥的药物
1.番泻叶说到减肥,最常用的莫过于泻剂。泻剂绝对不可当作减肥药使用,长期服用将对肠胃道张力产生莫大影响。要知道,具有腹泻效果、价...
关键词 
痛风和白酒有没有关系?
痛风主要原因是因为体内尿酸升高造成。而尿酸是嘌呤代谢的最终产物,尿酸在人体的作用要一分为二的看。一方面,尿酸是人体内特有的天...
关键词 
它农村常见,如今成致富项目
在农村,有很多的野草、树木都开花,这场景特别的壮观美丽,各种各样的花朵,不仅仅漂亮而且这香味还特别的好闻,大家都熟悉桂花的香味吧,要...
关键词 
最初的米线不保温?
中华历史上下五千年,在漫长的历史进程中,不仅产生了改变人类文明轨迹的四大发明,以及万里长城、兵马俑等世界奇迹,还为世界奉献了五花...
关键词 
吃货支招:家中宴客推荐菜品
家宴,传统中国人最基本的生活习惯和社交礼仪。小时候,最盼望的就是家里来客人。那时,妈妈会忙忙碌碌一整天,杀鸡斩鱼,家里厨房一派热火...
关键词 
有个会做饭的婆婆也苦恼,晚餐雷打不动5个菜
最近每一个看到我的人都说我胖了,闺蜜说我起码胖了十几斤,都快胖出双下巴了呢,我对着镜子仔细看了看,确实胖了许多,脸都快变成大饼子脸...
关键词 
看这几道既简单又营养的家常菜吧!
陈皮排骨材料: 新鲜排骨500G、陈皮50G、姜片、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐;做法1.排骨用冷水浸泡,浸去血水;排...
关键词 
炖鸡汤时,只放了这2种料就够了
1.普通人在鸡汤中使用各种调味品,如八角、胡椒和许多调味料。事实上,这么多香料真的是多余的。香料,如此炖鸡汤,别那么傻,如此调味品,只...
关键词 
为何痛风者越来越多?
痛风,在现代,称为“富贵病”;在过去,称为“宫廷病”,是“三高”之外的“第四高”!随着人们饮...
关键词 
3招教你炖出完整又鲜美的鱼
小编也是一个特别喜欢吃鱼的人,所以经常没事就买一条鱼,在家琢磨着怎么做,可是做来做去,都是不尽人意,不如饭店里做的好吃,所以今天小编...
关键词 
高血压所需要注意饮食
随着生活水平的提高,人们的饮食条件也越来越好,大鱼大肉、胡吃海塞的习惯让很多人走上了“高血压”之路。高血压是一种常...
关键词 
喝酒前后有4种食物不能吃,小心癌症找上你
喝酒已经成了大多数人生活中的一部分,不管是聚餐啊,还是扮个婚宴啊,或是平时吃饭的时候,都想喝上一口,但是要注...
关键词 
秋冬季节要常给家人喝这道汤,清热又营养
秋冬季天气干燥,容易上火。这里给大家介绍一款清热又营养,增强免疫力,简单美味的汤。苦瓜凤梨鸡汤,一说出名字是不是很多朋友觉得有点...
关键词 
人造猪肉后,人造螃蟹也出现了外表完全看不出来
前不久有网友说美国人已经制造出了人造猪肉,这一消息一出,很多人都开始震惊了。现在这个年头连肉都可以,人工制造出来了,还有什么是人...
关键词 
大鱼大肉靠边站,它称“瘦身小帮手”
好久没有看电视剧了,最近再追一部电视剧,电视剧中常常提到一个名字,那就是忘忧草,单单听这个名字就很优美,就是一直没看到忘忧草是个什...
关键词 
 大姐菜场卖特色小吃,路人嫌脏不敢买
美食总是无处不在,不管在什么地方,人们总会遇到心仪的美食,不同的人对于美食的要求也各不相同,有人喜欢西式餐厅里的精致糕点,而有人则...
关键词 
这2道菜女人要常吃,滋补养颜
鲑鱼炒洋葱&猪脚筋烩双丝我常吃的鱼不多,鲑鱼(三文鱼)因为有丰富的OMEGA-3及DHA~~可以保护心脏预防心血管疾...
关键词 
长寿的人有3大“共性”
现在生活水平越来越高,人们对于健康长寿的要求也越来越高,所以每个人都希望自己能够健康长寿,而且都非常羡慕百岁老人。但是很多人在...
关键词 
推荐吃火锅必点菜品
秋意凉凉而来,伴随着渐渐下降的气温,热腾腾的火锅就这样被很多人都喜欢上了。“走吧走吧,一起吃火锅去&...
关键词 
这样是吃火锅是不会出现问题的
临近11月,不少地区的气温都急速下降,甚至还有些地方2018年的第一场雪已经悄然落下,随着天气的越来越低,有一样菜品逐渐火了起来,那就是...
关键词 
白癜风患者秋季,五脏六腑上火怎么灭?
秋冬季节,身体最容易干燥,还有我们的五脏六腑也容易上火,那该怎么“灭火”呢,其实一点都不难!心火心火会出现舌边尖红、面红...
关键词 
 很多人都吃过的四道家常菜
瘦肉炒韭菜花材料:韭菜花150克、猪肉100克、胡萝卜半根色拉油适量、食盐5克、酱油1小勺、淀粉1勺、胡椒粉...
关键词 
给婆婆做的牛肉汤里面加一点它,牛肉不老不柴
天气一好,心情就好,心情一好,胃口就好,今天是个阳光明媚的日子。这不我把婆婆拖出来,围着小区这一通溜达,把我们俩累的都够呛,一累就饿,一...
关键词 
高大厨推荐几道色香味浓的下饭菜,好吃易做
萝卜干炒腊肉 食材 :萝卜干250克,腊肉150克,蒜苗150克,干红辣椒2个。做法:1、先将萝卜干用水泡半个小时后洗净切好。将洗好的腊...
关键词 
 推荐几道家庭常吃的家常菜
面裹带鱼材料:带鱼,鸡蛋,面粉,盐,料酒,油做法1、超市买的成段带鱼,去鳍去内脏(如果还要精细点就温水刮鳞)。洗净滤...
关键词 
看这教你吃出营养100分!
天天刷朋友圈的你是否发现,一帮早餐党们悄然上线成为了“城会吃”的最新代言人,每天一张色彩缤纷的早餐图片配上几句鸡汤...
关键词 
“观音土”到底是啥东西?为什么可以拿来吃
曾几何时,舌尖上的中国火爆一时,凭借着对中国传统美食的描绘、还原其精美的制作过程,那些滤镜下的美食令多少国内外美食爱好者大呼过...
关键词 
鲜嫩的四喜丸子,做起来很容易
说到肉丸子,应该是很多人都比较熟悉的吧,因为肉丸子可以做成各种各样的样式,可以做汤,也可以和其他的食物搭配在一起吃。肉丸子基本上...
关键词 
川式卤水实操步骤
川人川味,川人好辛香喜麻辣,能把各种食材与佐料巧妙组合搭配,烹制出一道道脍炙人口的特色美食。川式卤水在川人手中自然也能化腐朽为...
关键词 
麻辣香锅的珍藏配方,简单易做
来自川渝地区的美食,麻辣香锅,是许多年轻人都喜欢的菜品,口味多种多样,食材任意搭配,麻辣干香的味道更是让人失去抵抗力。麻辣香锅在全...
关键词 
吃萝卜好处多多,这样吃赛过“人参”
萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客。正如中医所说,“冬吃萝卜夏吃姜&rdqu...
关键词 
多吃苹果可以健脑
苹果具有健脑的作用,苹果中含有人体需要的微量元素,能够延缓大脑的衰老速度,具有保护心脏的作用,水果具有养生保健的作用,能有效改善失...
关键词 
大蒜煮水喝居然还有这么多养生功效
大大都人都晓得了,吃大蒜好,但是都不晓得煮大蒜水的奇幻功效!跟着51养生网小编了解一下吧。方式一:最简单的即是剥一粒大蒜,含在口中,时...
关键词 
有些人少做了1步,难怪成坨还粘锅!
家里的老公喜欢吃面食,特别是天冷了,越发馋面食,小厨也是费尽了心思,研究各种面食的做法,最近更是顿顿离不开面...
关键词 
经常吃这种馅的饺子,暖胃祛湿
饺子是我们日常生活中最为经典的一道美食了,而且饺子也是我们中国美食的代表。在日常生活中好多人都非常喜欢吃饺子,尤其是对于北方...
关键词 
发芽大蒜别再丢了!
蒜头是很多家庭常备的辛香料,但有时买回的蒜头在数周后就发芽了,可能有人会把发芽的蒜头丢弃,认为“这东西没法吃了”。其...
关键词 
黄豆和辣椒在一起,居然这么好吃?
大家都知道,黄豆在我们的日常生活当中都是一种比较常见的蔬菜。而且它的做法也是非常多的,很多人小的时候都很喜欢吃黄豆,小编就是如...
关键词 
保温壶自制无糖酸奶
很久以前,我就开始自制酸奶,试过不同的办法,做出来的效果都各有不同,我用烤箱做过,用保温壶做过,最后发现还是保温壶的效果最好,而且不用...
关键词 
这个包裹着惠安人儿时味道的肉粽
正文▼《食在惠安》+家乡的香 是我们一辈子的馋《食在惠安》第七期 西津肉粽小编作为一个正儿八经的北方人从小对粽子的认知就是...
关键词 
新晋奶茶界的港基餐饮黑糖老虎茶
工作空闲之余,奶茶的香味在小屋内氤氲,淡淡的品一口,口感清醇,让人感到淡而幽香的茶香。人生就如这样,不沉迷于名与利的追逐,维持初心,当...
关键词 
拌饺子馅时,别只加水,多加一点“它”
要是说起我们国家最传统的美食,那肯定就是饺子了,而且饺子的寓意也是非常好的,饺子象征着团圆,特别是对于一些北方人来说,对于饺子的喜...
关键词 
东北农村人常吃的“三烀一炸”,南方人看了一脸懵
中国是一个美食大国,而且国内的美食也有很强的地域之分,其中很明显的就是南方美食跟北方美食的差异,因为所处的地理位置不同,所以南北...
关键词 
豆腐不要炖,先煎后熘滑嫩可口
豆腐是非常大众的家常菜,一年四季都可以吃,家家户户少不了,而且价格非常便宜,2元钱就能炒一大盘。豆腐口感鲜嫩,营养价值高,非...
关键词 
一起来认识一下电饭锅做出来的菜肴吧~
大家好~电饭锅每家每户都会有,操作简单,但是电饭锅你是不是就只用来煮饭呢?它还能做出这些美味佳肴,小编的好多菜都是用电饭锅来完成...
关键词 
为重阳节准备美味的重阳糕
今年国庆假期,杏花楼厂长沈全华度过了繁忙的七天,厂里开足马力,为重阳节准备美味的重阳糕。吃重阳糕,是重阳节...
关键词 
教你做芒果千层蛋糕
【生活小达人】如今,千层蛋糕很受资深甜品控欢迎,比如榴莲千层、芒果千层,除了所用果肉不同,其制作原理基本一样。接下来,就请跟随美食...
关键词 
细数山药的六大功效
山药在我国已经有悠久的种植历史,我们在生活中可以适当的多吃些,山药可以健脾止泻,尤其对于气血比较虚弱的人来说,有很好的功效,因为它...
关键词 
土豆的几种不同寻常的吃法
土豆蒸腊肠 主料:土豆、腊肠辅料:蒜、酱油、熟油、盐做法:1.土豆去皮,切成薄片,薄片容易熟,而且更入味。2.腊肠斜刀切成薄片,最好...
关键词 
天气冷最馋这几道菜
清汤鸭 材料:鲜鸭肉500克,熟火腿、水发玉兰片水发香菇各75克,罗汉笋20克配料:葱段、盐、胡椒粉、鸡油、鸡清汤、熟猪油各适...
关键词 
常喝这3种水,消炎抑菌
随着现代生活水平的不断加快,人们在平时的生活中就会出现比较忙碌的现象,如果这个时候不注意调理自己的身体健康,可能就会容易使人患...
关键词 
家常就该这样做,炖一锅喷香真下饭
这几天看到有粉丝给我留言,说感觉你吃的好素啊,每天那么大的运动量,却很少吃肉,会不会很饿。哈哈,我觉得是让您...
关键词 
豆浆这么喝,比燕窝还滋补!
早餐喝豆浆配上包子油条那叫一个香,如果在家可以自己做,搭配点不同的食材,既能留有顺滑的口感,还能让营养更加全面丰富。养生糙米豆浆...
关键词 
很简单的香橙松糕做法,便捷快手!
“橙子还可以怎么用?面包蛋糕所消耗的橙子太少。猛然间,想到了曾经的南瓜松糕。用南瓜泥制作的南瓜松糕,很受欢迎。不知道把南...
关键词 
大鱼头即将驾到长沙悦方
“这里承载着坛宗剁椒鱼头的所有荣誉”坛宗剁椒鱼头第三家店将入驻长沙坡子街悦方ID MALL 五楼...
关键词 
北方人吃饭才有的习惯,让南方人难以接受
大家都知道我们中国地大物博,不仅面积辽阔,而且美食众多,但是由于南北方的口味和饮食差异,所以有很多并不共同之处,有一些让很多南方人...
关键词 
点击查看更多
联系我们 | 男人养生 | 养生运动 | 女性养生 | 老人养生 | 饮食禁忌 | 中医养生 | 饮食禁忌 | 食疗药膳 | 穴位养生 | 养生小常识 | 养生之道 | 冬季养生 | 生活保健
Copyright wo20.com`. All Rights Reserved. 我爱养生网 版权所有 备案号 统计代码