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6大因失误而产生的美食

发布时间:2018-10-09 20:38:11 来源: 点击:

传说中“泡茶”的起源来自于古时候一次茶叶不小心掉入沸水当中。没想到,生活中一些始料不及的“意外”却有可能衍生出一道经典的美食。

接下来,让好料菌为大家盘点6种因失误而诞生的美食。因为这些美丽的“意外”,才让我们没有与美食们擦肩而过~

雪条 (冰棒)

Frank W. Epperson在1905年发明了雪条,当时他只有11岁。其实本意只是想要制作一杯苏打水,结果将苏打粉和水混合之后,Frank却把插着搅拌棍的苏打水忘在了露台上,等到第二天想起的时候,这杯在寒冬中冻了一晚的苏打水已经结冰,所以才有了雪条这夏日圣品。

薯片

没错,薯片也是个意外。故事发生在纽约Moon Lake Lodge的一家餐厅,一位非常难伺候的食客向大厨投诉薯条太粗无法食用,重新制作一份比较瘦身版的薯条之后,食客依旧不满意,因此满腔怒火的大厨George Crum决定将马铃薯削成纸一样的薄片炸给客人,谁知这又薄又香脆的薯片竟然大受欢迎。

雪糕筒 (甜筒)

雪糕筒的诞生源于两个商贩的合作。在1904年的St. Louis World’s Fair上,雪糕摊贩Arnold Fornachou的产品大卖,因为生意比预期好实在太多,所以装雪糕的纸杯很快就用完,为了帮助Arnold,在附近卖点心的烘焙师Syrian Ernest Hamwi决定将华夫饼状的点心卷起,然后给他用来装雪糕。

玉米片 (粟米片)

故事发生在1898年,W.K. Kellogg与Dr. John Harvey Kellogg这对兄弟当时在美国Michigan某疗养院工作,为了让病人吃得更健康和进食更容易,这对兄弟开始研究谷物麦片。

不过由于一时疏忽,水煮好的小麦变干了。本着不浪费的精神,二人尝试将小麦制作成面团,结果因为太干所以碎成了片状,看起来非常失败,但谁知烘烤过后又香又脆,深受病人欢迎,因此两兄弟决定继续改良麦片,并且改用了玉米,后来还创立了我们熟悉的家乐氏。

朱古力粒曲奇 (巧克力曲奇)

1930年,一个叫Ruth Wakefield的女人与丈夫共同开了一间名叫“Toll House Inn”的小旅馆。一天早上,她正准备为客人制作曲奇,却发现烘焙用的朱古力用完了。

于是她只好敲碎了雀巢朱古力,放进面团里头使用,希望烘烤时朱古力会融化到面团里,然后呢,朱古力粒曲奇就诞生了~

法式薄煎饼

法式薄煎饼有多种变化,但是这一款绝对是当中的经典美味。对于它的诞生众说纷纭,最常见的说法是在1895年,14岁的Henri Charpentier在 Monte Carlo咖啡厅当侍应生。

一天,在为威尔士王子准备甜品的时候,煎锅竟然突然着火了,因为没时间从头再来,所以只能硬着头皮呈上。不过呢,Henri在端给王子之前其实偷尝了一下,发觉这样做出来的味道实在惊艷,所以才够胆拿出手。

*本文素材来自网络

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