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一起来看看这道猪肉烧饼的做法吧

发布时间:2018-09-13 16:32:35 来源: 点击:

想来每个朋友心里总有那么一道美食牵挂着的吧?也许是家里的小炒,或者是街边的小吃,因为它们的美味深刻的留在了我们心里!那么现在我要给大家介绍的是另一种街头美食,猪肉烧饼,想来朋友们肯定吃过,说不定还是有些朋友心中的回忆!那么朋友们又是否知道这一道街头美食的做法呢?其实做法也很是简单,自个在家里也能做,而且轻松搞定,吃起来更是鲜嫩多汁,口感可不比外面卖的差哦!朋友们一起来看看这道猪肉烧饼的做法吧!

第一步,首先是需要准备好面粉,接着就需要往面粉里面加入适量的清水,而且这清水最好用的是冷水,这样和出来的面比较的有韧劲,接着就需要将和好的面放入容器里面醒一个小时即可!

第二步,这时候就需要准备好配料了,猪肉烧饼那么自然需要到猪肉了,还需要到白菜,搭配起来味道更妙,以及葱、姜。

第三步,将这准备好的姜切成碎末,葱也是如此,还需要将这瘦肉剁成肉馅,尽可能的剁的碎些,吃起来更加的细腻!

第四步,接着就可以将这些剁好的馅料混合起来,搅拌均匀即可,还需要将这白菜同样剁碎,与猪瘦肉一起搅拌,再加上少许的食盐、料酒、面粉,搅拌均匀!

第五步,这时候就需要处理面团了,将这醒好的面团揉成一个个小面团,然后再擀成一张张面饼!

第六步,然后就可以将这面饼放上馅料,包裹上即可,就有如下图的形状一般!

第七步,等将这些烧饼全部弄好之后就可以起锅热油了,等油热之后就可以将这些烧饼放入锅里面小火慢慢的煎,只需要将这烧饼的两面煎至金黄即可!

最后就可以将这些煎熟了的烧饼全部出锅装盘,凉了就可以食用了哦!

看起来是不是十分的诱人呢?金黄油亮,更为重要的是能闻到这一股浓郁的香气。吃起来味道更是美妙,放入嘴里咬一口,这皮酥焦香,咀嚼起来更是能感受到面的香甜,往里面咬下去便能尝到则肉馅的鲜美细腻,咸香可口,好吃极了!

朋友们可不要再犹豫了哦!制作十分的简单,而且味道美妙,不比外面的差,保证让你吃了还想吃,如果你不知道早餐吃些什么好的话,那么就考虑一下这道美味的猪肉烧饼吧!

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